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Beber café pode proteger nosso DNA de danos

Acordar cheirando um aroma de café recém-feito, é começar muito bem o dia, se você é um dos fãs ao café. Esta bebida ainda adquire mais importância se tiver em conta os benefícios e vantagens relacionadas com a consumi-la, como pode ser minimizar o risco de diabetes tipo 2 ou reduzir as chances de desenvolver câncer de pele.
Café, o aroma de proteção
Ao que parece, se bebe café diariamente, pode que esteja protegendo seu DNA de deterioração e danos, de acordo com uma pesquisa realizada na Universidade alemã de Kaiserslauter. Este estudo vem confirmar os resultados concluídos em pesquisas anteriores sobre o consumo do café, que demonstraram que reduz a oxidação dos glóbulos brancos, que é a causa dos radicais livres. Se não são controlados, estes podem danificar a todos os elementos que compõem uma célula, mesmo ao DNA. Na verdade, ele representa com as cadeias da dupla hélice, que não podem ser reparadas, as quais reduzem a sua função e tornam mais rápido o envelhecimento celular, chegando a avivar mutações.
Os cientistas do estudo alemão contaram com a participação de 84 pessoas, com idades compreendidas entre os 19 e os 50 anos e uma saúde vigorosa. Elas pediram que beber 3 copos de café por dia de cerca de 750 mililitros em um prazo de um mês, para, finalmente, verificar a quantidade de linhas quebradas do DNA da amostra antes e depois do estudo.

Os pesquisadores confirmaram que os participantes que consumiram 3 xícaras de café diariamente (de manhã, ao meio-dia e à tarde), mostravam 27% menos de fios danificados no DNA dos glóbulos brancos que os indivíduos do grupo não operado.
Estes resultados foram adicionados outros benefícios reconhecidos como café-com-sua função antidepresora ou de proteção contra o mal de Alzheimer ou a diabetes.