Curiosidades

A verdadeira história do Conde de SANDWICH

Em 1927, a Real Academia da Língua Espanhola admitiu o termo “sanduíche” para designar o que até então tinha sido um simples sanduíche. O definiu como “Sanduíche feito com duas fatias de pão de forma, entre as que se coloca presunto, queijo, frios, legumes ou outros alimentos”. Em muitos países de fala hispânica, distingue-se entre um “sanduíche”, feito sempre com pão de forma e um “sanduíche”, feito com pão de barra. Sabemos que a palavra sanduíche vem do conde do mesmo nome, mas quem era esse homem?, será que foi ele mesmo que batizou com seu nome o sanduíche de pão inglês? Gosto de conhecer a verdadeira história do Conde de SANDWICH.
A história do Conde de SANDWICH
John Montague, quarto Conde de Sandwich, nasceu em 1718. Aos 4 anos de idade ficou órfão de pai, que herdou títulos e fortuna, e aos 10, morreu seu avô, terceiro Conde de Sandwich, o que aconteceu também.
Sua mãe, ao ficar viúvo, voltou a se casar, por que John praticamente não teve contato com ela e se educou interno das mais prestigiadas instituições britânicas. Foi ministro, o Primeiro Lorde do Almirantado e secretário de estado. Mas, se alguma coisa é famoso por ter dado nome ao sanduíche.

Aparentemente, o quarto Conde de Sandwich era um jogador inveterado, como muitos nobres de sua época, e os jogos em que participava podiam durar muitas horas. Em uma ocasião, em 1762, que levava mais de 24 horas jogando e, a fim de alimentar-se sem a necessidade de soltar as cartas de uma mão, pediu que lhe levassem um pouco de carne entre duas fatias de pão tostado. Naturalmente, ele não o chamou de sanduíche, foi um historiador francês chamado Edward Gibbon. Este famoso estudioso, que estava passando um tempo na Inglaterra, que foi a um clube de cavalheiros e viu que muitos usavam este tipo de sanduíches e é em seu diário de viagem que se menciona pela primeira vez a palavra “sanduíche” para designá-los. Apenas 10 anos depois, encontramos em vários livros de cozinha ingleses, receitas para fazer sanduíches.

Na esfera pessoal, a vida do Conde de Sandwich não foi muito feliz. Sua esposa, Dorothy Fane, com quem teve um filho, John, visconde Hinchingbrooke, doente e contraiu algum tipo de loucura. Durante o período de decadência de Dorothy, foi amante de uma famosa cantora de ópera chamada Martha Ray, com quem teve 5 filhos. Martha foi assassinada por um pretendente rejeitada na entrada da Royal Opera House, em 1779.
Martha Ray
O Conde de Sanwich nunca se recuperou da tragédia, e três anos mais tarde, deixou todos os seus cargos públicos e retirou-se para suas posses, onde viveu 10 anos. Como curiosidade adicionaremos que as Ilhas Sandwich foram batizadas pelo Capitão Cook com o seu nome em agradecimento pelo apoio recebido do conde, quando foi o Primeiro Lorde do Almirantado.