Curiosidades

A história de Odile Fernández e o câncer

A história de Odile Fernández
Odile Fernandez é uma médica de família que se alimentava fatal. Quando ele foi diagnosticado com um câncer de ovário, começou a investigar que relação havia entre o câncer e a má alimentação. Hoje, depois de 5 anos de superação do câncer e um segundo filho, decidiu gente em seu blog misrecetasanticancer.com e em seu livro as Minhas receitas de cozinha oncológica como prevenir até onde cada um de nós o câncer por má alimentação.
De fato, foram vendidos até 60.000 cópias de seu livro e ele nos mostra até 1200 referências da relação entre o câncer, e a nutrição.

20 alimentos oncológica segundo Odile Fernández
E é que, segundo os especialistas, 65% dos cancros são por mutações espontâneas e 35% devido ao nosso estilo de vida, o fumo, a bebida e, claro, a comida. Por isso, queremos citar um dos números mais interessantes do blog de Odile é “Alimentos e câncer”, ele nos dá uma lista com os alimentos anticancerígenos. Se fazemos um resumo.
1. Abacaxi
2. O aipo e a salsa
3. A fibra e os probióticos
4. O chá verde. É mesmo capaz de impedir a metástase.
5. O gengibre mata as células tumorais.
6. As nozes. Ajuda a prevenir o câncer de mama.
7. O alho
8. O tomate e a soja para o câncer de próstata.
9. Os Germinados
10. Os cogumelos Maitake, Shiitake, cogumelos)
11. O chocolate preto, a alfarroba e o cacau
12. A cúrcuma
13. A melancia
14. As alcachofra e o cardo mariano
15. O leite materno
16. Os sumos e batidos verdes
17. A cebola
18. As sementes de linho regulam o trânsito intestinal e por isso previnem o câncer.
19. Os legumes brassicaceae. A couve e a sua família. Seu consumo 3 vezes por semana reduz o câncer de próstata para a metade.
20.Os frutos vermelhos. Recomenda os mirtilos, que previnem o câncer de mama, ovário e cólon.
A cúrcuma, uma incrível spice oncológica
Os hindus têm muito menos chances de desenvolver câncer do que os europeus e é que diferentes estudos têm demonstrado que a cúrcuma praticamente inibe o aparecimento de qualquer câncer. Além disso, aumenta a sua eficácia se tomada com pimenta preta ou enzimas proteolíticas (abacaxi, mamão), também se ferver por 3 minutos ou se combina com chá verde. Curioso, não é?
Prepara-se uma infusão de chá verde, uma pitada de pimenta-verde, açafrão e umas gotas de limão e toca a sua vida como um hábito alimentar mais.
Espero que nosso artigo irá ajudar a prevenir ou atenuar, mesmo que ligeiramente, o câncer e aqui nós damos-lhe as graças Odile por compartilhar seu testemunho e seus conhecimentos com todos nós.
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